Holy Moly Cocktail Club
Uz meko svetlo, izabrane destilate i kreativne miksologe, svaka vecer postaje intimna koktel prica u srcu Beograda.
Zanat i atmosfera
Holy Moly je diskretno sakriven na spratu zgrade u Dobracini 9. Bar je poznat po kutnom sedenju, pažljivo atmosferi i timu koji svaku porudžbinu prilagođava ukusu gosta uz domaće sirupe i kvalitetne destilate.
Kokteli po meri
Tim sluša preferencije i priprema koktele prema željenom profilu ukusa uz kućne sirupe i sveže sastojke.
Speakeasy atmosfera
Diskretan ulaz i intimna rasveta čine prostor pravim skrivenim mestom u centru Beograda.
Rezervacije preporučene
Broj mesta je ograničen, pa gosti obično rezervišu unapred putem Instagram poruka.
Kadrovi sa Holy Moly šanka
Meni se stalno menja, a barmeni kombinuju više stilova – od speakeasy klasika do modernih tropskih nota. Fotografije prikazuju samo deo trenutne ponude i estetike bara.
Holy Moly signature
Potpisni koktel sa tri vrste ruma najbolje oslikava stil kuće i stalno se prilagođava sezoni.
Botanički pristup
Bar koristi sveže biljne infuzije i aromatične garnish detalje za uravnotežen profil.
Voćne varijacije
Gosti često biraju voćne note, pa se na meniju smenjuju kokteli sa šumskim i citrusnim aromama.
Tropske note
Holy Moly rado eksperimentiše sa rumovima i začinjenim sirupima za tropske profile.
Agava & dim
Fotografija prikazuje jedan od čestih pikantnih koktela sa tekilom ili meskalom koji se rotiraju kroz meni.
Klasik sa twistom
Mnogi klasici poput Last Word-a dobijaju kućni potpis kroz drugačije proporcije ili garnish.
Martini trenutak
Bar servira više verzija martini stila – od suvih varijanti do aromatičnih interpretacija.
Sour inspiracija
Sour kokteli sa vinom, jajačnim belancetom ili bitterima redovno se nalaze na listi.
Pena & tekstura
Priprema se velvety tekstura uz čestu upotrebu aquafabe ili belanceta za pune i kremaste slojeve.
Viski baza
Bar nudi više whiskey-based koktela, od klasičnih sour recepata do desertnih kombinacija.
Old Fashioned stil
Old Fashioned i srodne mešavine stalni su favorit, često uz kućne bitters i složene šećerne sirupe.
New Orleans klasika
Ljubitelji istorijskih recepata cene što osoblje ima spremne sastojke za sazerac i slične klasike.
Atmosfera u fokusu
Unutrašnjost Holy Moly-ja krase osvetljene police, niski stočići i mekani separei – savršeni za razgovor uz muziku koja ne preglasava društvo. Fotografije u nastavku prikazuju autentičan izgled bara.
Kućni sirupi i garnish
Holy Moly tim redovno kuva sopstvene sirupe i koristi sveže garnishe kako bi prilagodio svako piće.
Preporuke iz prve ruke
Recenzije na turističkim vodičima hvale ljubaznost osoblja i njihovu spremnost da preporuče koktele prema raspoloženju gosta.
Ambijent Holy Moly
Holy Moly kombinuje speakeasy estetiku i toplo osvetljenje sa policama punim destilata. Ulaz je diskretan, pa gosti često opisuju dolazak kao malu avanturu do skrivenog bara.
- Pronaći ulaz na prvom spratu Dobračine 9 deo je šarma koji navodi posetioce da bar svrstaju u „hidden gem“ lokacije.
- Kapacitet je namerno ograničen, pa večernji izlazak izgleda kao druženje sa ekipom domaćina.
- Muzika je pažljivo birana i ostaje u pozadini kako bi razgovor ostao u centru pažnje.
Rezervacije i kontakt
Holy Moly radi u intimnom prostoru, pa je najbolje rezervisati unapred. Najčešće se javlja putem Instagram poruka, dok je broj telefona dostupan za brze potvrde tokom radnog vremena.
Radno vreme
Ponedeljak–četvrtak 18:00–02:00 · Petak–subota 18:00–04:00 · Nedelja 18:00–02:00